La recuperación es una parte esencial del proceso de adaptación al entrenamiento de fuerza. En este contexto, una revisión sistemática publicada en Nutrients (2025) analizó ensayos clínicos que evaluaron la suplementación con proteínas de origen vegetal tras ejercicio de resistencia en adultos jóvenes.
Los resultados indican que, cuando se administran en dosis adecuadas y con un perfil completo de aminoácidos esenciales, las proteínas vegetales pueden acompañar los procesos de reparación y adaptación muscular. El análisis también resalta la importancia del contenido de leucina y de la calidad del perfil aminoacídico, respaldando el uso de combinaciones estratégicas de fuentes vegetales. De esta manera, la proteína vegetal correctamente formulada se posiciona como una herramienta nutricional válida dentro del abordaje deportivo y clínico.
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